真夜中のケーキ屋さん。
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作品２３　ガトーフィナンシェ （2003/1/16） 今夜もケーキ焼いてますー。今週はよく作ってるなあ。 今日はほとんどアーモンドの粉とバター、卵白でできたケーキ、ガトーフィナンシェ。 これも昨日のフロランタンと同じ人の注文。 この人、ほんと、アーモンドが好きだなあ。

作品２２　フロランタン （2003/1/15） 子供が寝たあと、時間をやりくりして注文のお菓子を焼いた。 これ、わたしの大好物。 かじりだすと止まらないのでさっさと袋詰めしたよ。

作品２１　いちごのシャルロット （2003/1/13） 下の子のお誕生日ケーキを焼いたよ。 全然子供っぽくないんだけど…。 しかも「おなかいっぱい…」って食べてくれなかった。とほほ。 中身はいちごといちごのババロアだよ。

作品２０　デコレーションケーキ （2003/12/24） ケーキ作ったよ。 ひさしぶりのデコレーションケーキ。

作品１９　キャラメルりんごのパイ （2002/11/16） お店できれいな紅玉りんごを見て、つい買ってしまった。 パイ生地を仕込んで、今回はりんごにひとひねり加えて、キャラメルりんごにしたよ。 おいしそうかな？

番外編３　チーズのパン （2002/11/4） 午前中、子供達と睡眠時間確保の攻防戦を繰り広げ、午後はいっしょになかよくパン作り。 うまい、うまいと焼きたてにかぶりついてました。

番外編２　テーブルロールとプラリネのリングパン （2002/10/12） ひさしぶりに焼きたてのパンが食べたくなって焼くことに。 コネコネは機械が担当。こねあがりを成型、２次発酵させて焼き上げ。 焼いてる時の香りったら…しあわせ〜！！ …でもつくりすぎかも？

上の写真がテーブルロール、下の写真がプラリネ（アーモンドキャラメルみたいなの）のリングパン。

作品１８　いちじくのタルト （2002/9/25） 上の子の大好物なんだよね。いちじくのシーズンには必ず催促される。皮ごと焼いたいちじくが濃縮されたジャムみたいになってて、甘さも適度な感じで、ほんとおいしいんだよ。

作品１７　キャラメルのケーキと栗とアーモンドのケーキ （2002/7/12） 昨日の夜、せっせとたわし。のたかまさに配達用のケーキを焼いたよ。暑いから地味〜な焼き菓子ばっかり…。 もう１種類くらい作りたかったんだけど、体力が〜…。

作品１６　マロンケーキ （2002/6/13） 全然季節に関係ないんだけど、いい材料が手に入ったので作ったよ。 下にうすいスポンジケーキが敷いてあって、真ん中にスペインのおいしい蒸栗、マロンペーストたっぷりのクリーム、飾りにチョコレート。見かけは地味だけど、無茶苦茶評判がよかった。

作品１５　くるみのスコーン、いちごのプリザーブ （2002/4/21） 昨夜つくったいちごジャムは、やっぱりこうやって食べたいなあと、おやつつくりました。子供達、食べまくりでもういっこも残っていません。

作品１４　いちごのパイ （2002/4/17） 昨夜の作品。

作品１３　ごまのパイ、などなど （2002/4/15） 今夜、友達がワインを飲みにくるというので、夕食後せこせことおつまみ作りました。んー、なんか奥さんみたいだぞ。

番外編１　ガトーショコラ、レモンスライスのカトルカール、チョコチップとくるみのクッキー （2002/3/23） 夜中にせこせことギフトセットをつくりました。

作品１１　いちごとラズベリーのあいすくりーむ （2002/3/15） 今日はあったかかったので、冷たいものをつくりました。 簡単でうますぎる！ ２種類はいってるんだけど、わかるかな？

作品１０　チョコチップとナッツのクッキー （2002/3/14） またもや夜中に息子のホワイトディのためのクッキー焼いてる私。 同時に明日のお弁当用に鮭を焼いたりしてるとこがおばさんです。 いっこ食べてみたけどビッグサイズなんで満足感が…。

作品９　木いちごのシフォンケーキ （2002/3/13） また夜中につくっちゃった。 ふわふわすぎて切りにくかった〜。

作品８　アメリカンチェリーの焼きプリンタルト （2002/3/5） 夕食と同時進行で作った明日のおやつ。 。 ふたり分カットされていますが誰かと食べたわけではありません。

作品７　ベリーのショートケーキ （2002/3/3） 今日は子供達にせがまれてケーキ焼きました。「おひな祭りだから〜」ってあんたら男でしょうが…。 私ってやっぱりナッペ(クリームのデコレーション）がへたくそ。

作品６　さくさくアメリカンワッフル （2002/3/2） 今日のおやつ。

作品５　洋梨のタルト （2002/2/27） 部長が「こんなとこで働いてないでケーキ屋したら？」 こんなの仕事にしたらおもしろくないよ〜。 ということで、今夜はアーモンドたっぷりの洋梨のタルト。 なんだか写真撮るのがたのしくて焼いてるような…。

作品４　なめらかプリン （2002/2/26） バニラビーンズいっぱいのなめらかなやつ。 食欲なくても食べられるよ。

作品３　紅茶のマーガレット （2002/2/13） 昨日、夜中１時ごろの作品。 こんなの作ってないで早く寝ろよ〜。 おかげで、今日は眠すぎ。

作品２　ガトーショコラ （2002/2/8） またもや夜中にこっそり作りました。 ちょっと睡眠不足になるけど、気分転換にはいいんです。 おなか、すいてる？

作品１　バニラシュークリーム （2002/2/7） 昨日、夜中の作品。ストレス解消！ 会社と保育園であっという間に消えちゃった。 どうぞ召し上がれ。